Ультрачистый розлив «PK» Горячий розлив. Кто победит?

В условиях все более жесткой конкуренции в индустрии напитков производители постоянно стремятся к более эффективным режимам производства и большей гибкости производства. В частности, для индустрии соковых напитков высокая стоимость традиционного комбиблока с выдувным наполнением и укупоркой для горячего розлива, а также ограничение возможности использования только для высокотемпературного розлива создают серьезные проблемы для производителей. Напротив, сверхчистые разливочные машины отличаются своими значительными преимуществами, не только решая вышеупомянутые проблемы, но и предоставляя производителям больше возможностей.

Основными преимуществами ультрачистой машины для розлива по сравнению с традиционным горячим розливом являются:

1. Гибкость наполнения

Технология сверхчистого розлива может удовлетворить потребности в розливе при нормальных, средних и высоких температурных условиях, подходит для широкого спектра типов продуктов, таких как газированная вода, минеральная вода, ароматизированный йогурт, кислые молочные напитки, продукты холодовой цепи, функциональные напитки и т. д. ., и совместим с различными типами бутылок, такими как бутылки из ПЭТ, бутылки из ПЭВП и бутылки из ПП. Напротив, традиционные производственные линии горячего розлива ограничиваются розливом соков, чая и функциональных напитков в условиях высоких температур и в основном предназначены для ПЭТ-бутылок.

2. Поддержание вкуса и питания напитка.

Сверхчистый розлив с использованием технологии мгновенной стерилизации UHT может обеспечить безопасность пищевых продуктов, контролируя при этом температуру около 68 градусов, что позволяет максимально сохранить первоначальный вкус и пищевую ценность напитка. В процессе горячего розлива материалу приходится подвергаться длительной высокотемпературной обработке (от 88 до 40 градусов), что может не только испортить вкус напитка, но и привести к потере некоторых питательных веществ и увеличению потребление энергии.

3.Эффективность производства и экономическая эффективность.

Если взять в качестве примера производственную линию производительностью 24 000 бутылок в час емкостью 500 мл, то для сверхчистой системы требуется всего лишь Машина для выдувания бутылок с 12 полостями, а вес заготовки составляет около 28-30 грамм; Горячий розлив требует большего масштаба Машина для выдувания бутылок с 16 полостями и более тяжелые преформы (36-38 грамм). Это означает, что сверхчистые решения могут значительно снизить общие затраты.

4. Безопасность и эффективность методов стерилизации.

Ультрачистая разливочная машина обеспечивает более надежный и безопасный метод дезинфекции бутылок и крышек, позволяя избежать обычного этапа стерилизации при розливе бутылок при горячем розливе и непосредственно перейти к процессу распылительной стерилизации, сокращая все время процесса и уменьшая использование пара, что еще больше снижает энергопотребление. потребление и инвестиции в оборудование.

Таким образом, сверхчистая система выдувания и прядения при средней температуре постепенно становится будущей тенденцией отрасли благодаря ее более высокой экономической эффективности, широкой применимости и поддержке нескольких линеек продукции. Если вы хотите узнать больше о различиях между ультрачистым и горячим розливом, свяжитесь с нами, и мы будем рады предоставить вам подробную информацию и услуги.